Essen richtig lagern

Tomaten und Co.: Diese Lebensmittel dürfen auf keinen Fall in den Kühlschrank

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Warum beim Gasgrill die Flammenfarbe wichtig ist
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Leere Eisverpackungen für Schrauben nutzen
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Analyse zeigt: Einige Armaturen geben Schadstoffe ab
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Hitze-Tipp: Bei Wärme und Sport genug und regelmäßig trinken
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Detox-Diät: Was bringt eine Saftkur?

Detox-Diät: Was bringt eine Saftkur?

Einige Tage nur Saft, Wasser und Brühe, darum geht es bei der Saftkur. So soll der Körper entgiften. Doch die Prozedur ist nicht ohne Risiko und bringt auch nicht immer den gewünschten Effekt.
Detox-Diät: Was bringt eine Saftkur?
Mit Früchten die Schokogier überlisten

Mit Früchten die Schokogier überlisten

Ja, Naschen geht auch ohne Schokolade - mit Beeren zum Beispiel. Im Sommer finden diese sich frisch und lokal erzeugt im Handel. Oder gar im eigenen Garten.
Mit Früchten die Schokogier überlisten
Wie die Ernährung auf das Altern einwirken kann

Wie die Ernährung auf das Altern einwirken kann

Es klingt verlockend: Mit den richtigen Lebensmitteln auf dem Teller soll man Alterungsprozesse im Körper verlangsamen. Gibt es wirklich so etwas wie eine Anti-Aging-Ernährung?
Wie die Ernährung auf das Altern einwirken kann
Völliger Verzicht: Trockenfasten - lieber nicht!

Völliger Verzicht: Trockenfasten - lieber nicht!

Es ist eine besonders radikale Methode: Beim Trockenfasten wird zeitweise vollständig auf Flüssiges und Festes verzichtet - das soll große Effekte bringen. Experten warnen vor Gefahren.
Völliger Verzicht: Trockenfasten - lieber nicht!
Keine zu strengen Diätprogramme wählen

Keine zu strengen Diätprogramme wählen

Ein strafferer Körper oder mehr Wohlbefinden: Die Motivation fürs Abnehmen kann ganz verschieden sein. Damit man Erfolg hat, ist aber eines besonders wichtig: Verstehen, warum man etwas macht.
Keine zu strengen Diätprogramme wählen
Im Alter steigt Risiko für schwere Magen-Darm-Infekte

Im Alter steigt Risiko für schwere Magen-Darm-Infekte

Ein Mettbrötchen oder ein Stück geräucherter Lachs sind doch kein Problem, oder? Ein Mikrobiologe sieht das etwas anders. Aus seiner Sicht sollten Ältere bei solchen Lebensmitteln vorsichtig sein.
Im Alter steigt Risiko für schwere Magen-Darm-Infekte
Stille Mineralwasser im Test

Stille Mineralwasser im Test

Beim Sport, im Restaurant und auch generell: Immer mehr Menschen greifen am liebsten zu stillem Wasser, um ihren Durst zu löschen. Die Auswahl ist groß, wie auch der Unterschied im Preis.
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Brotbox schlägt Alufolie und Brotpapier

Brotbox schlägt Alufolie und Brotpapier

Wie kommt das Pausenbrot von A nach B? Klassische Lösungen wie Alufolie oder Brotpapier sind jedenfalls nicht uneingeschränkt zu empfehlen. Ein anderer Dauerbrenner hängt sie locker ab.
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So schmecken Johannisbeeren richtig lecker

So schmecken Johannisbeeren richtig lecker

Die einen lieben sie als Snack. Andere verschmähen sie. Und das oft nur wegen ihrer Kerne. Johannisbeeren lassen sich allerdings auch ohne kleine Störenfriede genießen. Ein paar Tipps - und ein Rezept.
So schmecken Johannisbeeren richtig lecker
Was sich aus Wassermelonenkernen machen lässt

Was sich aus Wassermelonenkernen machen lässt

Wassermelonen sind als Erfrischung herrlich. Ihre schwarzen Kerne werden jedoch oft ausgespuckt, aussortiert und weggeworfen. Dabei steckt in ihnen reichlich Potenzial.
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Warum man grüne Bohnen besser gut durchkocht

Warum man grüne Bohnen besser gut durchkocht

Damit es knackig bleibt und viele Nährstoffe erhalten bleiben, gilt bei Gemüse oft: Lieber kurz oder sanft erhitzen. Nicht so bei grünen Bohnen. Hier drohen gesundheitliche Probleme.
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Grillvielfalt mit Halloumi, Pilz und Avocado

Grillvielfalt mit Halloumi, Pilz und Avocado

Sie wollen ihr Grillbuffet ein bisschen aufpeppen? Mit mariniertem Grillkäse, gefüllten Champis und Avocados vom Rost sorgen Sie für Überraschungen.
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Blumenkohl im Kühlschrank in Folienbeuteln aufbewahren

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Generationen kannten Blumenkohl meist nur gegart als Beilage zum Braten und mit einer Mehlschwitze-Soße. Doch das angestaubte Image der Kohlart hat sich gewandelt. Tipps zur richtigen Behandlung.
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Fleischersatz oft viel teurer als Fleisch

Fleischersatz oft viel teurer als Fleisch

Ob Tofuwürstchen oder Sojaburger - für fleischfreien Grillgenuss gibt es viele Möglichkeiten. Oft muss man dafür aber tiefer in die Tasche greifen als für Nackensteak und Co. Das hat Folgen für die Umwelt.
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Gurke verliert im Kühlschrank Geschmack

Gurke verliert im Kühlschrank Geschmack

Nicht jedes Gemüse gehört in den Kühlschrank. Doch was tun an heißen Sommertage? Für die Gurke gibt es einen guten Tipp.
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