Studie deckt auf: Große Mängel bei Schulessen

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Das Essen aus den Mensen deutscher Schulen ist laut einer neuen Studie nicht vom Feinsten.

Moenchengladbach - Wenn es nach den Erkenntnissen einer neuen Studie geht, kann einem in deutschen Schul-Kantinen der Appetit vergehen. Eine Hochschule hat genau in die Kochtöpfe geschaut - mit unerfreulichem Resultat.

Die Qualitaet der Schulverpflegung in Deutschland ist haeufig noch mangelhaft. Zu diesem Ergebnis kommt die Hochschule Niederrhein nach einer Untersuchung und Bewertung von knapp 200 Schulmensen. Derzeit gebe es wenige gastronomische Lieferanten, die sich ueberhaupt zertifizieren liessen, teilte die Hochschule am Freitag in Moenchengladbach mit. Zudem komme zu oft mangelhaftes Essen auf den Teller, hiess es.

dapd

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