Anja Auer

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Diese Blitzbeilage zum Grillen müssen Sie ausprobieren

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Baguette mit Kräuterbutter, Maiskolben, Salat - bringen Sie Abwechslung in Ihre Beilagen zum Grillen. Dieses Rezept ist super einfach und richtig lecker.
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Blitzschneller Kartoffelsalat – einfach machen und genießen

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Der Kartoffelsalat ist ein Klassiker, der immer geht - zum Abendbrot, fürs Geburtstagsessen, oder als Beilage zum Grillen. Hier ein besonders einfaches Rezept.
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So zart, dass es im Mund zerfällt: Pulled Pork auf Bayerische Art

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Pulled Pork kennen Sie sicher – aber vermutlich noch nicht die bayerische Variante. Geräuchertes Schweinefleisch wird in Sauerkraut butterweich gegart.
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So machen Sie Pizzabrot ganz einfach selbst

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Es gehört zu jedem Besuch beim Italiener dazu, das köstlich-knusprige und würzige Pizzabrot. Sie können es auch ganz leicht selbst backen mit diesem einfachen Rezept.
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Grill-Expertin macht den Test: Kann man gefrorenes Fleisch grillen?

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Wenn die Zeit knapp und der Hunger groß ist, kommt irgendwann die Frage auf, ob das Fleisch aus dem Gefrierschrank direkt auf den Grill wandern kann. Hier kommt der Test...
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So einfach und so lecker: Wassermelone-Feta-Salat

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Wassermelone ist ein herrlich erfrischender Snack an heißen Tagen. Die süße und saftige Frucht können Sie aber nicht nur pur oder im Fruchtsalat genießen.
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Können Sie diesen köstlichen Cremeschnitten widerstehen?

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Einfacher Blechkuchen oder aufwendige Cremetorte? Diese herrlichen, frischen Cremeschnitten vereinen auf einfache Art und Weise beide Geschmäcker.
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Geschnetzeltes mit Paprika – diesen Fehler sollten Sie unbedingt vermeiden

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Es gibt Gerichte, da jubeln alle am Tisch, wenn sie endlich auf dem Tisch stehen. Geschnetzeltes mit Paprika gehört dazu, aber das Rezept hat seine Tücken.
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Dieses einfache Kartoffelgratin gelingt schnell und ohne Sahne

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Sie lieben Kartoffelgratin, gönnen es sich aber selten, weil Sie schon an Ihre Sommerfigur denken? Diese Variante steckt voller Geschmack, statt voller Fett.
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Expertin verrät: So marinieren Sie teures Rindersteak richtig

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Schwein und Huhn wird oft mariniert, weil es keinen dominanten Eigengeschmack hat. Bei Rindersteak zögern die meisten jedoch: zu teuer, genug Geschmack, muss das sein?
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Ribeye: So grillen Sie das feine Fleisch im Stück

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Die meisten grillen Ribeye in Form eines Steaks. Mit diesem Rezept gelingt es Ihnen auch im ganzen Stück.
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Leichtes Sommergrillen: Grillspieße mit Lachs und Gemüse

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Fühlen Sie sich von "schwerem Essen" beim Grillen auch schnell übersättigt? Dann sollten Sie dieses köstliche Rezept für Grillspieße mit Lachs und Gemüse ausprobieren.
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Melone im Speckmantel: Dieser geniale Snack ist schnell gemacht und begeistert Ihre Gäste

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Ein sommerlicher Snack, der erfrischend und gleichzeitig würzig ist? Das klingt nach einer tollen Idee? Dann sollten Sie ganz schnell dieses Rezept ausprobieren!
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Chicken Wings – zwei brillante Methoden für das Fingerfood vom Grill

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Zur Grill-Zeit landen bei vielen Menschen Chicken Wings auf dem Rost. Mit diesen Methoden gelingt das leckere Hühnchen.
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Blitzschnelle Grillspieße – dieser Trick vom Profi spart Zeit und Frust beim Grillen

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Bei einer größeren privaten Feier, dem Feuerwehrfest oder einem Vereinsjubiläum muss für viele hungrige Mäuler gegrillt werden? So machen Sie es sich leicht.
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